1月27日讯,据《每日邮报》报道,曼联主场老特拉福德的餐厅已重新获得五星级卫生评价。过去两年间,该餐厅因多次出现卫生问题被要求整改,评级一度降至一星。
近期曼联在场内外均迎来积极变化,球队在卡里克带领下接连战胜曼城与阿森纳,餐厅也同步恢复最高卫生评级。此前,老特拉福德餐厅的卫生状况长期令人担忧。2024年12月,因在商务活动中供应生鸡肉,导致宾客不适,该餐厅被评为一星,检查部门要求其进行重大整改。虽经努力,但在后续复查中,仍因洗碗机发霉、墙面油污及货架腐蚀等问题仅获四星。
去年情况再度恶化,因在包括高价包厢在内的多个区域发现老鼠粪便,评级跌至二星。俱乐部当时表示已加强害虫防治并立即采取行动。
据内部人士透露,员工为此付出了巨大努力。本月最新检查报告显示,老特拉福德餐厅在整洁度、食品安全及卫生管理方面均达高标准,终于重获五星评级。
值得一提的是,老特拉福德建筑老旧、毗邻运河,且29间厨房每赛季需服务约25万名顾客,维持高标准卫生实属不易。此次评级回升,也标志着俱乐部在整体运营管理上取得重要进展。
